① 동결용 대차 : 이동간에 운반용 대차와 동결용 대차의 이탈방지 (OPTION사양)
② 운반용 대차 : 운반용 대차의 STOPPER(OPTION사양)
③ Control Box : 당사에서 자체 개발한 첨단 PCL회로와 INVERTOR를 자체 내장하여 별도의 장치 조작없이 간단히
                       터치 스크린에 의하여 사용한다. 제픔의 동결온도대에 따라서 고내의 고효율 FAN의 회전수를 조절
                       하여 동결물품의 수분건조 현상을 방지 최적의 상태로 제품을 동결한다.
④ My-Com회로 : High Speed Freezer는 모든 기능이 Computer에 프로그램화하여 작동되므로 별도 작동 스위치가
                         필요없으며, Touch Pannel에 나타나는 On, Off화면의 간단한 System방식으로 되어 있다.
⑤ 냉판 : 작업 효율성을 위한 가벼운 알미늄으로 제작하여 제품이 냉판에 붙지 않게 하기위하여 표면에 테프론 코팅
             처리를 하였다. (OPTION 사양)
⑥ 고성능 FAN : -50℃에서 얼어붙거나 부서지지 않는 일본 수입제의 고성능 FAN를 3개 장착 사용한다.

 

1. 적용분야
냉동식품, 축산가공품, 아이스크림, 수산가공품, 농산물가공품, 제과, 제빵, 중화식품, 식품연구소등 산업전반에 걸쳐 적용가능
 
2. 특징

당사에서 독자적으로 개발한 시스템으로 -50°C
(무부하시.외기25°C)까지 냉각 시간은 30분이내에
강력한 냉각방식으로 식품을 초급속 동결하므로 식품의
품질과 신선도를 유지합니다.

당사에서 개발한 초급속동결기는 다른 냉각SYSTEM에
비하여 사용이 간편하며 식품가공생산에 있어 식품등을
-50°C를 동결처리하는데 시간을 크게 줄임으로써 생산
량을 늘려 경제성이 뛰어납니다.
   

일반적인 급속냉각장치는 냉각방식이 온도에서 획일적
이었으나, 당사 HIGH SPEED FREEZER는 식품별,
수량별로 COMPUTER에 입력, 자체 내장된 PLC에 프로
그램화하여, 계획적으로 동결 함으로써 생산능률을 향상
시켰습니다.

본사가 개발한 초급속동결 SYSTEM은 고효율의 동FIN을
사용하였으며, 전자팽창변을 사용하여 성능을 크게 향상
시겼으며, 모든 재질을 SUS-304로 만들어져 위생적이며
디자인이 뛰어납니다.

 

 

냉동실외기 UNIT을 옥외설치함으로써 설치공간을 줄일
수 있고,실내 가동시 소음이 전혀 없으며,설치 공간을
줄여 공간 활용이 용이합니다.

HIGH SPEED FREEZER는 모든 기능이 COMPUTER에
프로그램화하여 작동되므로 별도의 작동 스윗치가 필요
없으며, TOUCH PANNEL에 나타나는 ON, OFF 화면에
간단히 SYSTEM방식으로 되어있습니다.
 
3. 식품 동결곡선
 
모델명 DF-50B DF-80B DF-130B DF-130DB DF-160T
1회당 입고량 50Kg 80Kg 130Kg 160Kg 160Kg
동결처리시간 30분
최저온도 -50℃
동결방식 Fan 간접방식
물품입출고형태 1도어 batch type 2도어 batch type 2도어 batch 분리 type 2도어 tunnel type


재질
(내부/외부)
스텐레스(SUS) -304×0.6t , 보온 -100mm 두께우레탄
내부치수
(W*H*D)
600×1700×800 600×1700×1000 600×1700×900×(2) 600×1700×900(2) 600×1700×2200
외형치수
(W*H*D)
1500×2250×1000 1500×2300×1200 2000×2300×1600 2900×2300×1200 1500×2430×2595
실외기치수
(W*H*D)
1200×1600×550 1460×1675×680 1386×1675×680 1386×1675×680×2 1650×1830×830
냉각방식 R-22.3단 제어 R-22.3단 제어 R-22.3단 제어 R-22.3단 제어 R-22.3단 제어


기동전류
(220/380)
68/39 81/49 113/69 81/49×2 132/81
운전전류(Y) 14 17 24 34 31
열교환 방식 FIN & TUBE
압축기 형식 2-Stage 4기통 2-Stage 4기통 2-Stage 4기통 2-Stage 4기통 2-Stage 6기통
압축기 냉동능력 5.5HP 7.5HP 12.5HP 7.5HP×2대 15HP
전원 3PH.200V/380V.60Hz
정격소비전력 4.4/Kwh 6.05/Kwh 9.7/Kwh 12.1/Kwh 11.5/Kwh
기기구성 형태 실외기 분리 설치형
제어방식 프로그램이 입력된 액정모니트 타입의 마이콤 3단계 제어방식
안전장치 지연 timer, EOCR, LP, PMR, 2중효과냉각장치, 가용전, NFB

 

기타 : 1.동결처리시간은 두께 2cm 수산물기준이며, 식품재료 및 식품두께, 포장유무 또는 넣는량에 따라
           달라 질수있습니다.
        2. 처리시간은 물품입고시 동결기 고내온도 ,-25
일때기준입니다.
        3. 상기 Size 외 제품은 주문제작 가능합니다.
 
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