초급속 냉동기

개요
① 동결용 대차 : 이동간에 운반용 대차와 동결용 대차의 이탈방지 (OPTION사양)
② 운반용 대차 : 운반용 대차의 STOPPER(OPTION사양)
③ Control Box : 당사에서 자체 개발한 첨단 PCL회로와 INVERTOR를 자체 내장하여 별도의 장치 조작없이 간단히 터치 스크린에 의하여 사용한다. 제픔의 동결온도대에 따라서 고내의 고효율 FAN의 회전수를 조절 하여 동결물품의 수분건조 현상을 방지 최적의 상태로 제품을 동결한다.
④ My-Com회로 : High Speed Freezer는 모든 기능이 Computer에 프로그램화하여 작동되므로 별도 작동 스위치가 필요없으며, Touch Pannel에 나타나는 On, Off화면의 간단한 System방식으로 되어 있다.
⑤ 냉판 : 작업 효율성을 위한 가벼운 알미늄으로 제작하여 제품이 냉판에 붙지 않게 하기위하여 표면에 테프론 코팅 처리를 하였다. (OPTION 사양)
⑥ 고성능 FAN : -50℃에서 얼어붙거나 부서지지 않는 일본 수입제의 고성능 FAN를 3개 장착 사용한다.
특장점
1.적용분야
  • 냉동식품, 축산가공품, 아이스크림, 수산가공품, 농산물가공품, 제과, 제빵, 중화식품, 식품연구소등 산업전반에 걸쳐 적용가능.
2. 특징
    (1)고성능
  • 당사에서 독자적으로 개발한 시스템으로 -50°C (무부하시.외기25°C)까지 냉각 시간은 30분이내에 강력한 냉각방식으로 식품을 초급속 동결하므로 식품의 품질과 신선도를 유지합니다.
  • (2)경제성
  • 당사에서 개발한 초급속동결기는 다른 냉각SYSTEM에 비하여 사용이 간편하며 식품가공생산에 있어 식품등을 -50°C를 동결처리하는데 시간을 크게 줄임으로써 생산량을 늘려 경제성이 뛰어납니다.
  • (3)작업성
  • 일반적인 급속냉각장치는 냉각방식이 온도에서 획일적 이었으나, 당사 HIGH SPEED FREEZER는 식품별, 수량별로 COMPUTER에 입력, 자체 내장된 PLC에 프로그램화하여, 계획적으로 동결 함으로써 생산능률을 향상시켰습니다.
  • (4)신뢰성
  • 본사가 개발한 초급속동결 SYSTEM은 고효율의 동FIN을 사용하였으며, 전자팽창변을 사용하여 성능을 크게 향상 시켰으며, 모든 재질을 SUS-304로 만들어져 위생적이며 디자인이 뛰어납니다.
  • (5)설치성
  • 냉동실외기 UNIT을 옥외설치함으로써 설치공간을 줄일 수 있고,실내 가동시 소음이 전혀 없으며,설치 공간을 줄여 공간 활용이 용이합니다.
  • (5)편리성
  • HIGH SPEED FREEZER는 모든 기능이 COMPUTER에 프로그램화하여 작동되므로 별도의 작동 스윗치가 필요 없으며, TOUCH PANNEL에 나타나는 ON, OFF 화면에 간단히 SYSTEM방식으로 되어있습니다.
3. 식품 동결곡선
모델별 사양 보기
급속냉동기 모델명 DF-50B
1회당 입고량 50KG
동결처리시간 30분
최저온도 -50℃ (무부하시)
냉각동결방식 Fan 간접방식
물품입출고형태 1도어 batch type
실내기 재질 SUS-304 X 0.6T , 보온 -100mm두께 우레탄
내부치수 500W×1700H×700D
외형치수 1800W×2000H×900D
실외기치수 1200W×1600H×550D
냉동기 열교환형식 FIN & TUBE
압축기형식 2-Stage 4기통
전원 3PH. 220V/380V*60Hz
압축기냉동능력 5.5HP
소요동력 4.4KW
제어방식 액정터치판넬 마이콤 전자제어
안전장치 지연timer, EOCR, HP, LP, PMR, 2중과냉각장치, 가용전, NFB
기기구성 형태 실외기 분리 설치형
급속냉동기 모델명 DF-80DB
1회당 입고량 80KG
동결처리시간 30분
최저온도 -50℃ (무부하시)
냉각동결방식 Fan 간접방식
물품입출고형태 1도어 batch type
실내기 재질 SUS-304 X 0.6T , 보온 -125mm두께 우레탄
내부치수 600W×1700H×1000D
외형치수 1550W×2400H×1250D
실외기치수 1640W×1685H×830D
냉동기 열교환형식 FIN & TUBE
압축기형식 2-Stage 4기통
전원 3PH. 220V/380V*60Hz
압축기냉동능력 10HP
소요동력 7.5KW
제어방식 액정터치판넬 마이콤 전자제어
안전장치 지연timer, EOCR, HP, LP, PMR, 2중과냉각장치, 가용전, NFB
기기구성 형태 실외기 분리 설치형
급속냉동기 모델명 DF-150B
1회당 입고량 150KG
동결처리시간 30분
최저온도 -50℃ (무부하시)
냉각동결방식 Fan 간접방식
물품입출고형태 2도어 batch type
실내기 재질 SUS-304 X 0.6T , 보온 -125mm두께 우레탄
내부치수 600W*1700H*900D x (2)
외형치수 3050W*2400H*1150D
실외기치수 1840W*1830H*830D
냉동기 열교환형식 FIN & TUBE
압축기형식 2-Stage 4기통
전원 3PH. 220V/380V*60Hz
압축기냉동능력 20HP
소요동력 15KW
제어방식 액정터치판넬 마이콤 전자제어
안전장치 지연timer, EOCR, HP, LP, PMR, 2중과냉각장치, 가용전, NFB
기기구성 형태 실외기 분리 설치형
급속냉동기 모델명 DF-150DB
1회당 입고량 150KG
동결처리시간 30분
최저온도 -50℃ (무부하시)
냉각동결방식 Fan 간접방식
물품입출고형태 2도어 batch type
실내기 재질 SUS-304 X 0.6T , 보온 -100mm두께 우레탄
내부치수 600W*1700H*900D x (2)
외형치수 3050W*2400H*1150D
실외기치수 1640W×1685H×830D x (2)
냉동기 열교환형식 FIN & TUBE
압축기형식 2-Stage 4기통
전원 3PH. 220V/380V*60Hz
압축기냉동능력 10HP x 2대
소요동력 15KW
제어방식 액정터치판넬 마이콤 전자제어
안전장치 지연timer, EOCR, HP, LP, PMR, 2중과냉각장치, 가용전, NFB
기기구성 형태 실외기 분리 설치형
급속냉동기 모델명 DF-240T
1회당 입고량 240KG
동결처리시간 30분
최저온도 -50℃ (무부하시)
냉각동결방식 Fan 간접방식
물품입출고형태 2도어 batch type
실내기 재질 SUS-304 X 0.6T , 보온 -125mm두께 우레탄
내부치수 600W*1700H*2200D
외형치수 1550W*2480H*2645D
실외기치수 3300W*2030H*1100D
냉동기 열교환형식 FIN & TUBE
압축기형식 2-Stage 4기통
전원 3PH. 220V/380V*60Hz
압축기냉동능력 30HP
소요동력 22.5KW
제어방식 액정터치판넬 마이콤 전자제어
안전장치 지연timer, EOCR, HP, LP, PMR, 2중과냉각장치, 가용전, NFB
기기구성 형태 실외기 분리 설치형